Kostelecké chmelovárek 2016

7. ročník mezinárodní konference amatérských sládků se uskutečnil 12.3.2016

Po zkušenostech z minulých ročníků, jsme pokračovali ve vylepšení podmínek pro účastníky. Zřízení šatny v pedsálí uvolnilo prostor na sále. Prodejnička Pivního obchodu Ogar s pivotékou oživila nabídku speciálních piv.

Hrubý odhad účasti činí 250 lidí na odborné části a zhruba stejný počet na večerní prezentaci pro „laickou“ (pivomilnou) veřejnost.

Jako vždy si mezi nás našla cestu celá řada pivovarských odborníků.
Velkou poctou pro nás byla účast presidenta Českomoravského svazu minipivovarů ing. Šuráně


Přednášky v roce 2016:

Lukáš Provazník
Stout

Dušan Táborský
Diacetyl

dr. ing. Lenka Sachambula
VÚPS

Omluvte prosím zhoršenou kvalitu zvuku a videa, pro nadcházející ročník se s tím pokusíme lépe poprat.


Degustační soutěž:

Degustační soutěže se zúčastnilo rekordních 154 vzorků

Oficiální výsledky degustační soutěže o GRAND PRIX Kostelce u Holešova 2016:

Kat. A: Světlá piva spodně kvašená, bez rozdílu stupňovitosti

1. Ivan Kula – OBERDORF
2. Ondřej Nejdl – Světlý ležák
3. Eva Komárková – Světlý ležák

Degustační listy ke stažení


Kat. B: Tmavá a polotmavá spodně kvašená piva, bez rozdílu stupňovitosti

1. Jiří Matocha – HOFBURG NA ČERNO
2. Vladimír Matoušek – ČERNÁ PERLA
3. Václav Gabrhel – JANTAROVÁ 12°

Degustační listy ke stažení


Kat. Ca: Svrchně kvašené pivo bez významného podílu pšenice, bez rozdílu stylu (mimo stout a porter)

1. SONIC BREWING – Peter Oriešek, Rólbert Ruman – india black ALE
2. Ondřej Nejdl – ALE
3. Ondrej Černaj – PUMPKIN ALE

Degustační listy ke stažení


Kat. Cb: Stout a porter

1. Jakub Vašut – DARKSIDE
2. domovar U TŘÍ PUPÍKŮ – TŘEBOSTOUT
3. Petr Novotný – RUBIKON

Degustační listy ke stažení


Kat. D: Svrchně kvašené pivo pšeničné

1. Petr Miřejovský – PŠENIČKA
2. Eva Komárková – WEIZEN
3. Vojtěch Fojtík – 18KA

Degustační listy ke stažení


Kat. E: Nakuřované pivo

1. DOMOVAR KOMÁR – RAUCH
2. Domácí pivovar Strašák, Nové Strašecí – DYMA ASP, american smoked porter
3. Miroslav Dobeš – LEŠIJ

Degustační listy ke stažení


Děkujeme všem, kteří se podíleli na organizaci akce, ať tím že přiložili ruku k dílu, dodali piva ze svých pivovarů do našich výčepů nebo nezjištně zajistili jejich dopravu ze všech koutů republiky.

Comments are closed.

Aminokyseliny a aminokyselinové suplementy